Cuisson et Préparation 1 h30 Difficulté ** Pour 6 Personnes *INGREDIENTS*** 5 cuisses de poulet 1Kg de graines de courge en poudre 1 tomate fraîche 4 oignons 4 gousses d’ail 2 piments verts 3 feuilles de laurier 2 cubes de bouillon 1 filet d’huile de...

Gombo On le retrouve dans les régions tropicales et notamment en Afrique. Il existes de nombreuses varietés répaties en deux principaux groupes: les espèces à courtes tiges et celles à hautes tiges. Les fruits sont verts ou pourpres et parfois même noirs....

Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 6 à 8 mn Ingrédients (pour 2 personnes) 3 bananes plantains mûres Huile pour friture (arachide, tournesol) Sel Paprika Préparation : 1 Dans un grand saladier, épluchez et coupez les bananes en dés ou en rondelles....

Cuisson et préparation 1h00 Difficulté ** Pour 2 Personnes ***INGREDIENTS*** 2 escalopes de poulet fermier 200 g de riz (cuit) 1 ananas victoria 1 poivron (1/2 rouge et 1/2 vert) 1 piment rouge (facultatif) Sel, Poivre noir 1 bouillon de cube 2 gousses...